Резюме №14545      Обновлено 23 января 2015      256
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя
Красноярск

Женщина, 44 года, состою в браке

Дети: есть (1994)

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

3 года 7 месяцев

июнь 2011 — январь 2015

Технолог

ООО "ИК ЕВРОПА" (Ресторан), Красноярск

Производственный контроль (технология приготовления, нормы закладки сырья, выход блюд, соблюдение работниками СанПиН), ведение НТД, инвентаризация, согласование и ведение СЭС, опыт работы с надзорными органами. Контроль за санитарным состояние предприятия. -Проработка рецептуры блюд и составление ТТК, порядок составления ассортиментного перечня меню, калькуляция в RK-пер, контроль дисконтной базы клиентов Redaktor.


Образование

Высшее

Заочная форма обучения

2007 г.

КГТЭИ, г. Красноярск

Факультет: Технология продуктов Общественного питания

Специальность: Технолог ПОП


Курсы и тренинги

1 мес.

Обучение Рарус 8.0 общепит

Проф образовательный центр по бухгалтерии, г. Красноярск



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь

RK-пер: Redaktor, StorHouse( работа с тех картами), 1С Рарус 8.1 Общепит -PC - пользователь (WinWord, Excel, MS-Office). -Интернет, mail (почта)



Похожие резюме
По договоренности
женщина, опыт работы более 3 лет
По договоренности
женщина, опыт работы более 2 лет
От 70 000 руб/мес
мужчина, опыт работы более 8 лет

Еще 84 похожих резюме