Резюме №8535      Обновлено 29 июля 2014      472
По договоренности
Полный рабочий день
На территории работодателя (готов к командировкам)
Красноярск (возможен переезд)

Женщина, 27 лет, не состою в браке

Дети: нет

Гражданство: Россия


Пожаловаться на резюме
Опыт работы

3 года 1 месяц

июль 2011 — июль 2014

Повар-универсал

ООО "Баяр" ресторан Кочевник (Общественное питание), Иркутск

Приготовление и отпуск блюд, закупка продуктов, работа с поставщиками, разработка банкетного и фуршетного меню. Помощь в проектирование кухонного помещение с заказом оборудования, кухонного инвентаря и посуды.
Разработка меню под концепцию ресторана, составления тех. карт, подбор и обучения персонала, запуск меню в работу. Обучение кухни в Монголии.


Образование

Среднее специальное

Дневная(очная) форма обучения

2010 г.

Торгово-экономический колледж, г. Иркутск

Факультет: Технолог продукции общественного питания

Специальность: Повар 5разряд


Неполное высшее

Заочная форма обучения

2014 г.

РГТЭУ, г. Иркутск

Факультет: Экономика и управление

Специальность: Экономика и управление на предприятии в торговле


Курсы и тренинги

4месяца

Дата окончания: март 2008 г.

Бармен

Барменская ассоциация России, г. Иркутск



Уровень владения компьютером:

Уверенный пользователь


Водительские права:

Категории B (2014 г.)


 Ключевые навыки и достижения:

• знание вкусовых качеств блюд;
• знание кухонь мира;
• навыки подбора и обучения персонала;
• навыки приготовления различных блюд;
• умение оформлять блюда;
• знание правил хранения продуктов;
• работа с поставщиками продукции;
• замещение шеф-повара в его отсутствие.


 Ваши хобби, увлечения:

• Активный отдых, велосипед, лыжи;
• Волейбол, теннис;
• Плавание, прогулки.


 Прочие сведения о себе, комментарии:

Энергичная, трудолюбивая, ответственная, легко обучаемая, дружелюбная!


Похожие резюме
Повар-универсал  Красноярск
От 30 000 руб/мес
женщина,
Повар  Красноярск
От 60 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 1 года
Повар  Красноярск
От 50 000 руб/мес
женщина, опыт работы более 4 лет

Еще 131 похожее резюме